PRESS BUTTER SANDの大人気「ショコラバターサンド」から、チョコレートとベリーの魅力を贅沢に閉じ込めた新作が登場。いちご風味のキャレショコラを割るととろりと溢れるのは、ストロベリー、ラズベリー、カシスの果汁を合わせた甘酸っぱく華やかなトリプルベリーガナッシュ。濃厚なチョコレートのコクと果実の香りが重なり、口いっぱいに広がります。層ごとに異なる食感をお楽しみください。

※大丸心斎橋店及びコトチカ京都店でのお取り扱いはございません

BAKE CHEESE TARTより、この春登場するのは、桜ホイップの淡いピンク色が春らしいチーズタルト。なめらかなチーズムースのコクのある味わいに、ふわっと桜が華やかに香るホイップの甘さが広がり、気分まで春めいていくような味わいです。
少しずつ温かさを増すこの季節、ピクニックやお花見のおやつにもおすすめです。満開に咲き誇る桜を思わせるような、春限定のチーズタルトをお楽しみください。

RINGOアップルパイの代名詞ともいえるカスタードクリームに代わり、ゴーダチーズとクリームチーズ、はちみつを合わせたハニーチーズクリームをたっぷりと絞り込んだアップルパイです。濃厚なのにあと口はすっきり。サクサクのアップルパイと相性抜群です。天面にははちみつとパルメザンチーズを重ね、香ばしさと塩味をプラスしています。甘さと塩味がとろけあう、特別な一品をお楽しみください。

口のなかで美味しさが“caica（開花）”するお菓子。香ばしくキャラメリゼしたアーモンドチュイル、濃厚なコクのジャンドゥーヤチョコレート、食べた瞬間にほどけるザクホロ食感のシュトロイゼルの3層で出来たあたらしいフロランタンです。【ザクザク、トロトロ、パリパリ】の食感をお楽しみいただけます。

「フロランショコラサンド〈ダブルベリー〉」と「ショコラホワイトケーキ〈ベリー〉」caicaの2種のベリーフレーバーを贅沢に楽しめる詰合せです。

内容：フロランショコラサンド〈ダブルベリー〉×3個、ショコラホワイトケーキ〈ベリー〉×3個

※自由が丘店及びコトチカ京都店でのお取り扱いはございません

明治40年創業の老舗茶園「桃翠園」の出雲抹茶を贅沢に使用。山陰の豊かな自然の中で育まれた、さわやかな香り、濃厚な旨味、色の鮮やかさを兼ね備えた茶葉で、心地よい苦味と確かなうまみを楽しめる、濃厚な味わいに仕上げています。

※「ティグレ」とは、しっとりとしたフィナンシェ生地にチョコレートを流し込んだフランス発祥の焼き菓子を指します。

▶現在、BAKE the SHOP 自由が丘店で限定販売中。詳しくは こちら の記事でご紹介をしております。