3月のメニュー
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BAKE the SHOP全店舗の3月のメニューは下記、店舗名からご確認いただけます。
3月の商品のおすすめ
BAKE CHEESE TART「焼きたてチーズタルト さくら」
桜花をトッピングした甘じょっぱい「さくら」のチーズタルト
桜味のチーズムースをベースに、全体的に甘じょっぱい味わいに仕上げています。定番のチーズムースに桜花と桜葉から作られたパウダーを合わせることで、奥深い桜味を表現しました。蜜漬けにしたピンク色の桜花をトッピングした、見た目からも桜を楽しめるチーズタルトです。
PRESS BUTTER SAND「バターサンド Fruit Collection 4個入」
苺と檸檬の果汁たっぷり！この時期限定の2種類のバターサンドセット
大人気のフレーバー、バターサンド〈あまおう苺〉と、バターサンド〈檸檬〉を詰め合わせた春限定セット。
贈り物や、自分のご褒美にもおすすめのセットです。
バターサンド〈あまおう苺〉
福岡県産の「あまおう苺」を贅沢に使ったバターサンドです。
丁寧にプレスして焼き上げたクッキーに、あまおう苺ジャムを練り込んだバタークリームと、いちごの酸味や甘さを感じられるあまおう苺の濃縮果汁を使用したキャラメルペーストの2層を挟み込みました。
口に入れる直前のふわっとした華やかな香り、甘みと酸味が調和したさわやかな風味、サクサクとしたクッキーの食感をお楽しみいただけます。
バターサンド〈檸檬〉
瀬戸内産のレモンをクッキー、バタークリーム、バターキャラメルすべてに使用した、レモンの果実をまるごと感じて頂けるバターサンドです。クッキー生地にはレモンピールパウダーを練り込み、丁寧にプレスして焼き上げました。
バタークリームにはレモンの皮を刻んだレモンゼスト、キャラメルペーストにはレモンの果汁をペースト状にしたレモンカードをミックスし、2層をサンドしています。すべてのパーツにレモンを使用することで、スッキリとした酸味、爽やかな香り、アクセントとなるほのかな苦味のベストバランスを実現しました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
